要想自己和家人身体强壮、健康，就要在吃肉上下功夫。多吃牛肉、猪肉、鸡肉等，每周再吃鱼虾１～２次，并保证足够的蔬菜，这样营养就全面、丰富了。特别是孩子，多吃肉类对孩子的生长发育、骨骼、肌肉的强壮都有好处，而且爱吃肉的孩子通常性格也开朗、大气。

　　现在介绍怎样烧菜的书籍、光盘、电视节目都很多了，大家可以抽空学学。如牛肉和猪肉可以炒着吃、炖着吃，也可以做成丸子和肉馅来吃。猪肝也可以炒着吃、卤着吃、或者烧汤吃；同样是烧猪肝，又可以跟不同的蔬菜搭配，这样口味又不相同。

　　换着花样把肉烧得好吃，目的就是让家人多吃、爱吃，这对促进孩子的生长发育及保证家人的健康都是非常有好处的。